Настойка грецкого ореха с мятой

Рецепт с фото

В ореховой настойке больше раскрывается его аромат и необычный вкус. Грецкий орех содержит большое количество витамина С и цинка. В ядрах есть маслянистая основа, в состав которой входят аминокислоты, эфирное масло, а также дубильные вещества. Настойку грецкого ореха с мятой любит каждая хозяйка, приготовить ее легко, нужны лишь бдительность и готовность следить за настойкой. Результат восхитит вас и ваших близких.

Калории

345.48 ккал

Белки

3.65 г

Жиры

13.37 г

Углеводы

20.69 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Водка

500 г — 0.5 л

Мята

10 г — 1 пучок

Грецкие орехи

200 г

аллерген

Мед

200 г — 200 мл

Cделать более полезным

При выборе орехов для настойки важно брать здоровые орехи, так как если орехи будут не здоровы, их аромат передается настойке.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте и подготовьте к использованию необходимое количество водки, грецких орехов и меда.

Приготовление

Шаг 2

Орехи расколите, ядра используйте в других целях. Скорлупу и перегородки поместите в емкость для настаивания. Залейте алкогольной основой (должна покрывать всю скорлупу минимум на 2-3 см).

Шаг 3

Крышку закройте, храните 60 дней в закрытом месте в комнатной температуре. Один раз в неделю перемешивайте. Настой профильтруйте через ватно-марлевый фильтр, далее подсластите сахаром или медом по вкусу. Разлейте в бутылки для хранения, хорошо закройте. Перед пробой оставьте на 5-7 дней в темном, прохладном месте для улучшения вкуса после смешивания со сладким. Крепость – 30-32%.

Подача

Шаг 4

Подавайте ликер в маленьком стакане, украсив веточкой сухой мяты и орехами. Также с настойкой можно подавать шоколад, украсив ломтиком свежего апельсина.