Кофе с кардамоном в турке

Рецепт с фото

Усилить вкус черного кофе и добавить ему приятный аромат с легкой ноткой лимона поможет кардамон. Возьмите молотые или целые зерна, смешайте их с кофе и сахаром, а затем сварите на медленном огне до готовности. Помните о том, что кофе нельзя варить слишком долго. Если передержите напиток на огне, он потеряет не только аромат, но и свои свойства.

Калории

31.86 ккал

Белки

0.54 г

Жиры

0.54 г

Углеводы

5.81 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Молотый кофе

8 г — 2 ч. л.

Вода

200 г — 200 мл

Молотый кардамон

0.75 г — 0.25 ч. л.

Сахар

12 г — 1.5 ч. л.

Для подачи

Печенье

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте качественный кофе. Следите за тем, чтобы в его составе не было лишних добавок и красителей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте нужное количество всех ингредиентов. Подготовьте турку.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте в турку молотый кофе.

Шаг 3

Добавьте в кофе немного сахара. Слегка перемешайте.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Шаг 4

Добавьте в турку молотый кардамон.

На этом этапе также можно добавить пару зерен кардамона, предварительно слегка их разломив.

Шаг 5

Залейте ингредиенты стаканом холодной воды. Перемешайте.

Шаг 6

Поставьте турку с кофе на медленный огонь. Варите напиток 3-4 минуты до готовности. Жидкость должна начать кипеть и подняться до горлышка турки. После этого ее можно снять с огня.