Кофе с молоком и пряностями

Рецепт с фото

Кофе не теряет своей популярности с момента его открытия как тонизирующего напитка несмотря на жаркие споры о его позитивном и негативном влиянии на здоровье. Существует множество методов заваривания натурального кофе и специальных приспособлений для этого: эспрессо-машина, мока, аэропресс и френчпресс и многие другие. Все они дают возможность насладиться вкусом ароматного напитка в полной мере. Но все же иногда хочется заварить способ старинным и простым способом — в турке или небольшом сотейнике, добавив пряности и молоко.

Калории

111.6 ккал

Белки

4.55 г

Жиры

4.57 г

Углеводы

12.52 г

Занятость

5 мин

Общее время

5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молотый кофе

24 г — 2 ст. л.

Цветочный мед

15 г

Молотая корица

1 г

Молотый кардамон

1 г

Мускатный орех

1 г

аллерген

Молотая куркума

3 г

Молоко 3,2%

125 г — 125 мл

аллерген

Cделать более полезным

Вкруг кофе не утихают споры о его пользе и вреде для организма. Можно сказать однозначно, что умеренное потребление кофе оказывает положительное влияние на организм, насыщая его магнием и оказывая тонизирующее воздействие, а чрезмерное может вызывать привыкание и излишне возбуждать нервную систему. Употребляйте кофе не более 2-3 чашек в день, чтобы ощутить пользу сполна.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кофе по нашему рецепту можно приготовить в турке или небольшом сотейнике. Размалывайте натуральный кофе непосредственно перед приготовлением, чтобы максимально сохранить его вкус и аромат.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте сотейник или турку молотый кофе и специи, залейте ½ стакана холодной воды и поставьте на огонь. Состав пряностей может быть разным, но сочетание кардамона, корицы, мускатного ореха и куркумы особенно удачно.

Шаг 3

Доведите кофе с пряностями до кипения и влейте молоко. Снова доведите до кипения и сразу снимите с огня. Можете вскипятить молоко отдельно и добавить в закипевший кофе.

Шаг 4

Накройте кофе крышкой и оставьте на 3-4 минуты. На дно чашки положите 1 ч.л. меда и залейте свежезаваренным кофе с молоком и пряностями.

Подача

Шаг 5

Подавайте кофе с молоком и пряностями к завтраку с любимой выпечкой. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dSG

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт домашние рецепты есть распространенные аллергены за 5 минут кофе напитки напитки с мёдом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон меда