Зеленый вегетарианский смузи с яблоком

Рецепт с фото

Полезный витаминный напиток под названием смузи появился еще в 30-е годы прошлого века. Рецепт его приготовления был очень прост, фрукты с ягодами перемалывали миксером и разливали по стаканам, в которых лежали кусочки льда. Такие смузи популярны до сих пор и особенно в веганском меню. В составе нашего зеленого смузи очень полезные фрукты, зелень и чистейшая минеральная вода.

Калории

44.3 ккал

Белки

0.67 г

Жиры

0.31 г

Углеводы

9.06 г

Занятость

5 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

100 г

Киви

50 г

Стебель сельдерея

45 г — 1 шт.

аллерген

Салатные листья

24 г — 3 шт.

Мед

7 г — 1 ч. л.

Минеральная вода

по вкусу

Побеги сельдерея

5 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Фрукты и зелень помойте. Стебель сельдерея очистите от волокон и порежьте. Яблоко по желанию можно очистить, а можно порезать с кожурой. Киви очистите, и тоже нарежьте кусочками.

Приготовление

Шаг 2

В высокую емкость положите кусочки яблока с киви и при помощи погружного блендера превратите в пюре. Добавьте киви, салат, сельдерей и мед, и еще раз все пробейте.

Если вы ходите, чтоб смузи был жидким, и его можно было пить через соломку для коктейля, то добавьте полстакана или больше минеральной воды.

Подача

Шаг 3

Смузи подавайте в прозрачных, стеклянных кружках, украсив веточкой свежей петрушки. К смузи с минеральной водой подайте трубочки, густой смузи лучше есть маленькой ложечкой.