Консервированные помидоры с перцем и сельдереем по-азербайджански
Рецепт с фото
Вкусные, ароматные помидоры подойдут как закуска к любому блюду.
Калории
4.88 ккал
Белки
0.26 г
Жиры
0.04 г
Углеводы
0.93 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
12.5 г
— 0.5 ст. л.
400 г
— 1 банка / 400 г
25 г
— 5 зубчик
30 г
— 2 шт.
2500 г
— 2.5 л
1.5 г
— 0.5 ч. л.
160 г
— 1 пучок
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помидоры, сельдерей помойте.
Приготовление
Шаг 2
Сельдерей нарежьте так, чтобы его было удобно складывать в банки.
Шаг 3
Перец болгарский промойте. Уберите семена и разрежьте на 6 частей.
Шаг 4
Банки обязательно помойте содой и простерилизуйте над паром.
Шаг 5
Уже в стерилизованные банки положите очищенный чеснок и смесь перцев.
Шаг 6
Выложите сельдерей.
Шаг 7
Положите помидоры, затем опять перец, чеснок. Продолжайте так, пока не заполните банку почти до горлышка.
Шаг 8
Холодную воду посолите.
Шаг 9
Всыпьте смесь перцев.
Шаг 10
Доведите рассол до кипения.
Шаг 11
Залейте банки до горлышка. Когда помидоры прогреются в этом рассоле минут 15, вылейте его опять в кастрюлю. Вскипятите и потом опять залейте в банки.
Шаг 12
Банки закройте крышками.
Подача
Шаг 13
Храните заготовки в прохладном месте. Подавайте помидоры к мясным блюдам и гарнирам из картофеля.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
заготовки
консервирование
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
от редакции
помидоры на зиму
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон помидоров
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться