Сладкая томатная паста на зиму

Рецепт с фото — Русская кухня

Если у вас не хватает фантазии для того, что бы приготовить на зиму к мясным блюдам, то сладкая томатная паста будет отличным вариантом для вас. Он готовится очень просто, быстро и вкусно, а самое главное, не требуют больших затрат, спокойно можно заготовить на зиму и добавлять в ингредиенты ко многим блюдам.

Калории

22.4 ккал

Белки

1.06 г

Жиры

0.24 г

Углеводы

4.63 г

Занятость

35 мин

Общее время

12 нед 6 д

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидор

3000 г

Болгарский перец

2000 г

Сладкая паприка

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления томатной пасты используйте только качественные и натуральные продукты. Поваренную соль замените морской. Она намного полезнее для организма человека.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Промойте овощи под водой, перец порежьте на кусочки и очистите от семян, помидоры нарежьте дольками. Простерилизуйте банки и прокипятите крышки.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую емкость и мясорубку, через нее прокрутите помидоры и перец до однородной массы. Поместите перекрученные овощи в кастрюлю, варите на медленном огне, до закипания.

Шаг 3

По вкусу добавьте соль, перец. Снимите с плиты, оставьте на 40 минут остывать, периодически помешивая. Разлейте томатную пасту в банки и закатайте крышками. Переверните вверх дном, тепло укутайте и дайте полностью остыть. Перенесите в прохладное место, до зимы.