Томатная паста с корицей и гвоздикой
Рецепт с фото
Томатная паста продается в каждом супермаркете, однако, ее легко приготовить самому, а по качеству она превзойдет магазинный вариант.
Калории
27.63 ккал
Белки
1.3 г
Жиры
0.29 г
Углеводы
4.95 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
180 г
— 2 шт.
150 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
30 г
— 30 мл
2 г
— 2 шт.
1 г
— 1 щепотка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Добавьте к блюду свежей зелени.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Достаньте заранее необходимые ингредиенты. Томаты и перец помойте. Чеснок почистите.
Приготовление
Шаг 2
Разогрейте духовку до 190 градусов. Поместите томаты и перец на противень. Сбрызните подсолнечным маслом. Томите в духовке, пока овощи не размякнут, а томат будет легко освободить от кожицы.
Шаг 3
Очистите томаты от кожицы, перец нарежьте и достаньте все семечки. Превратите овощи вместе с чесноком в пюре с помощью блендера. Перелейте готовую массу в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь.
Шаг 4
Когда паста нагреется, высыпьте в нее соль, сахар и специи. Хорошо перемешайте, чтобы сыпучие ингредиенты растворились. Оставьте кастрюлю на плите, пока паста не загустеет.
Шаг 5
Прогрейте банку кипятком и хорошо просушите. Перелейте готовую томатную пасту в тару для хранения.
Подача
Шаг 6
Этот рецепт сам по себе необычен, поэтому хорошо впишется в простые блюда, не перегруженные ингредиентами, так ее вкус раскроется полнее.
Категории рецепта
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные соусы
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
соусы и маринады
томатная паста
томатные соусы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться