Помидоры с петрушкой
Рецепт с фото
Вы любите помидоры? А как насчёт того, чтобы попробовать их с петрушкой? Этот салат не только вкусный, но и очень полезный. Помидоры богаты витаминами А, С и К, а также содержат ликопин — вещество, которое может снизить риск развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и некоторые виды рака. Петрушка, в свою очередь, является источником витаминов А, С, К и фолиевой кислоты, а также содержит минералы, такие как железо и кальций.
Калории
31.35 ккал
Белки
0.62 г
Жиры
0.11 г
Углеводы
7.5 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
Для блюда
1500 г
20 г
— 1 пучок
1000 г
— 1 л
60 г
— 4 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
150 г
— 6 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты по рецепту. Помойте овощи и зелень. Простерилизуйте банки и крышки.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте помидоры на 2 части Выложите их в банки, чередуя с петрушкой.
Если помидоры крупные, то разделите их на 4 части.
Шаг 3
Смешайте в кастрюле воду с сахаром и солью. Прокипятите маринад около 3 минут. Добавьте уксус и сразу залейте раствором заготовке.
Шаг 4
Плотно закатайте заготовки, переверните банки. Храните помидоры с петрушкой в прохладном месте.
Подача
Шаг 5
Приготовленные помидоры с петрушкой выкладывайте в небольшую тарелку и подавайте на стол, как закуску к основному блюду.
Категории рецепта
ваши рецепты
домашние рецепты
заготовки
консервирование
маринование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
партнерские проекты
помидоры на зиму
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон помидоров
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться