Салат с огурцами и перцем на зиму
Рецепт с фото — Русская кухня
Салат с огурцами и перцем — ароматная витаминная закуска, которая позволит вам баловать себя и близких консервированными овощами всю зиму.
Калории
81.52 ккал
Белки
0.96 г
Жиры
5.97 г
Углеводы
5.66 г
Занятость
10 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для приготовления блюда
240 г
— 2 шт.
150 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
80 г
— 1 шт.
по вкусу
30 г
— 30 мл
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Замените уксус лимонной кислотой.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте овощи, подготовьте рабочую поверхность.
Приготовление
Шаг 2
Поместите вымытые банки и крышки в холодную духовку, включите духовку разогреваться до 120 градусов, выключите духовку через 13-15 минут.
Шаг 3
Нарежьте кольцами болгарский перец.
Шаг 4
Снимите овощечисткой шкурку с огурцов и нарежьте их кружочками.
Шаг 5
Очистите репчатый лук и нарежьте полукольцами.
Шаг 6
Нарежьте чеснок.
Шаг 7
Смешайте овощи в глубокой миске, добавьте 1-2 чайные ложки растительного масло.
Шаг 8
Добавьте к овощам 1 чайную ложку уксуса, сахар, соль, лавровый лист, черный молотый перец. Разложите овощную смесь по порционным банкам.
Шаг 9
Дайте салату настояться в прохладном темном 1-2 дня. Приятного аппетита!
Категории рецепта
за 30 минут
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
перец на зиму
просто
салаты на зиму
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон сладкого перца
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться