Аджика по-домашнему

Рецепт с фото — Авторская кухня

Очень вкусная аджика получается по этому рецепту.

Калории

63.23 ккал

Белки

1.15 г

Жиры

4.64 г

Углеводы

5.39 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Томатная паста

10 г — 1 ч. л.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Помидор

200 г

Сахар

1 г — 1 щепотка

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезаем помидор и выкладываем в чашу блендера.

Шаг 3

Режем перец, добавляем к помидорам. С помощью блендера все измельчаем.

Шаг 4

Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю, натираем чеснок на мелкой терке и добавляем соль с сахаром. Все перемешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь, варим 25-30 минут. В конце добавляем растительное масло и снимаем кастрюлю с плиты.