Лечо из огурцов на зиму
Рецепт с фото
Это безумно вкусный салат. Домашние точно оценят это блюдо.
Калории
57.11 ккал
Белки
0.75 г
Жиры
2.8 г
Углеводы
8.26 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
3 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
300 г
1000 г
— 1 кг
100 г
— 100 мл
100 г
— 100 мл
180 г
70 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Огурцы хорошо помойте и замочите в холодной воде на 2 часа.
Шаг 3
Как подойдет время, огурцы нарежьте кружочками.
Шаг 4
Болгарский перец нашинкуйте тонкими полосками.
Шаг 5
Помидоры пропустите через мясорубку.
Шаг 6
Отмерьте 180 грамм сахара и 70 грамм соли.
Шаг 7
Овощи переложите в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и растительное масло.
Шаг 8
Все хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.
Шаг 9
Салат отправьте на огонь. Когда лечо закипит, проварите 10 минут. Далее добавьте уксус и проварите еще 5-7 минут.
Шаг 10
Лечо из огурцов разложите по банкам.
Шаг 11
Закатайте банки крышками и уберите под одеяло.
Подача
Шаг 12
Подавайте салат порционно, охлажденным. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
заготовки
заготовки из огурцов
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
салаты
салаты из огурцов
сезон огурцов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться