Моем огурцы, обрезаем кончики. На дно ведра кладем всю зелень и чеснок, укладываем огурцы. Сверху закрываем листьями хрена. Воду доводим до кипения, растворяем соль и заливаем огурцы.
Шаг 3
Огурцы оставляем на 4-7 дней. Потом достаем огурцы, рассол не выливаем.
В чистые банки кладем свежие листья хрена, зонтики укропа, чеснок, укладываем огурцы.
Шаг 4
Рассол от огурцов доводим до кипения и заливаем банки. Закручиваем, переворачиваем и даем остыть.
Подача
Шаг 5
Бочковые хрустящие огурчики будут прекрасным дополнением к любому столу.