Огурчики малосольные с тархуном

Рецепт с фото

Простой и вкусный рецепт нашей знакомой стал нашим любимым. Теперь делюсь с вами.

Калории

11.78 ккал

Белки

0.63 г

Жиры

0.08 г

Углеводы

2.98 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 д

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Огурец

2000 г — 2 кг

Чеснок

50 г — 10 зубчик

Соль

50 г — 2 ст. л.

Вода

1000 г — 1 л

Специи

20 г — 1 ст. л.

Тархун / эстрагон

6 г — 2 веточка

Листья хрена

5 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовить все необходимые ингредиенты. Огурцы помыть, отрезать кончики и замочить на несколько часов в холодной воде.

Приготовление

Шаг 2

Листья красной смородины, вишни, хрен, тархун, укроп промыть, положить на дно емкости.

Шаг 3

Вскипятить 1 литр воды с гвоздикой, перцем, солью и лавровым листом.

Шаг 4

В емкость с зеленью добавить чеснок, огурцы, залить горячим рассолом, положить сверху гнет. Когда остынет, убрать на сутки в холодильник.

Подача

Шаг 5

Через сутки наслаждаемся хрустящими огурчиками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dwh

Категории рецепта

ваши рецепты заготовки заготовки из огурцов заготовки с чесноком консервирование малосольные огурцы не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон огурцов сезон чеснока соление соленые огурцы