Огурчики «Вторая жизнь»
Рецепт с фото
Я открыла трёхлитровую банку с солеными огурцами на салат. Большая часть огурцов осталось. Чтобы они не пропали, я решила дать им вторую жизнь в прямом смысле.
Калории
50.34 ккал
Белки
0.78 г
Жиры
2.93 г
Углеводы
5.83 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
450 г
— 15 шт.
150 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
90 г
— 1 шт.
1000 г
— 1 л
аллерген
30 г
— 2 ст. л.
2 г
51 г
— 3 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем продукты: огурцы солёные, перец болгарский, чеснок, перец острый, томатный сок, уксус, смесь перцев, сахар, растительное масло.
Приготовление
Шаг 2
Огурцы соленые нарезаем кусочками, болгарский перец и острый перемалываем в блендере, чеснок натираем на мелкой терке.
Шаг 3
В кастрюлю выливаем томатный сок и доводим до кипения. Добавляем перемолотые перцы, чеснок, сахар и кипятим 5 минут.
Шаг 4
Добавляем соленые огурцы, растительное масло, уксус и кипятим 3 минуты.
Шаг 5
Раскладываем по стерильным банкам (1 л и 0,7 л) и даем им полностью остыть. Ставим в холодильник.
Подача
Шаг 6
Соленые огурцы в томате подаются как закуска к мясу, птице, макаронам, картофелю, к любым кашам.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
заготовки
заготовки из огурцов
заготовки с чесноком
консервирование
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон сладкого перца
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться