Быстрые маринованные огурцы с чесноком

Рецепт с фото

К вареному картофелю и шашлыкам можно приготовить быстрые маринованные огурцы с чесноком и зеленью. Сделать это можно, например, сразу на пикнике. Готовится закуска буквально за 10 минут. Получаются хрустящие, ароматные, в меру соленые огурцы, которые можно есть даже в жару. Пить после них точно много не захочется. В домашних условиях по этому рецепту можно приготовить полноценные маринованные огурцы. Для этого их нужно убрать в холодильник на 6-8 часов.

Калории

75.54 ккал

Белки

0.76 г

Жиры

5.63 г

Углеводы

6.04 г

Занятость

2 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Огурец

1000 г — 1 кг

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Соль

25 г — 1 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Укроп

20 г

Столовый уксус 9%

60 г — 4 ст. л.

Подсолнечное масло рафинированное

68 г — 4 ст. л.

Кориандр

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Чтобы маринованные огурцы с чесноком получились полезнее, используйте в приготовлении яблочный уксус.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для приготовления маринованных огурцов с чесноком. Огурцы нарежьте на треугольные брусочки. Чеснок почистите, очень мелко нашинкуйте. Укроп измельчите.