Маринованные патиссоны

Рецепт с фото

Быстрый и простой рецепт патиссонов на зиму.

Калории

39.49 ккал

Белки

1.12 г

Жиры

0.15 г

Углеводы

9.18 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Патиссон

1000 г — 1 кг

Корень хрена

250 г — 1 шт.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Соль

37.5 г — 1.5 ст. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Лимонная кислота

5 г — 1 ч. л.

Черный перец горошком

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Простерилизуйте банку и крышку.

Приготовление

Шаг 2

Выложите в банку нарезанный корень хрена, чеснок, перец горошком и плотно уложите патиссоны. Залейте кипятком и оставьте на 15 минут.

Шаг 3

Далее в кастрюлю слейте воду из банки. Добавьте, соль, сахар и лимонную кислоту. Поварите 5 минут и снова залейте патиссоны.

Шаг 4

Банку закройте крышкой при помощи специального ключа.

Подача

Шаг 5

Храните заготовку в прохладном месте.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/e3D

Категории рецепта

ваши рецепты за 30 минут заготовки консервирование не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки островато от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон патиссонов сезон чеснока