Маринованные болгарские перцы на зиму
Рецепт с фото
Предлагаю замариновать болгарские перцы на зиму. Они приобретают приятный кисло-сладкий вкус.
Калории
102.49 ккал
Белки
0.78 г
Жиры
6.67 г
Углеводы
10.82 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
300 г
— 300 мл
180 г
— 1 стакан
50 г
— 2 ст. л.
190 г
— 1 стакан
200 г
— 1 стакан
6 г
— 6 лист
20 г
10 г
— 2 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Тщательно помыть перцы.
Шаг 3
Очистить овощи от семечек.
Шаг 4
Нашинковать болгарский перец соломкой.
Шаг 5
С помощью пресса измельчить зубчики чеснока.
Шаг 6
Влить уксус.
Шаг 7
Добавить подсолнечное масло.
Шаг 8
Засыпать сахар.
Шаг 9
Выложить лавровые листья.
Шаг 10
Приправить солью и черным перцем.
Шаг 11
Влить воду и варить на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 12
Разложить перцы в стерилизованные банки.
Шаг 13
Плотно закрутить крышками. Перевернуть банки и оставить в этом положении до полного остывания.
Подача
Шаг 14
Подавать маринованные перцы к любому мясному блюду.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
маринование
не содержит распространенных аллергенов
овощные заготовки
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон сладкого перца
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться