Консервированные абрикосы в белом вине

Рецепт с фото

Консервированные абрикосы в белом вине — необычный вид закатки, который придется по вкусу даже самым изысканным гурманам. Абрикосы получаются вкусными, с тонким ароматом белого вина. Такие консервированные фрукты можно использовать для украшения кондитерских изделий и для начинки пирогов, а сладким винным сиропом пропитывать бисквиты и кексы.

Калории

85.8 ккал

Белки

0.59 г

Жиры

0.06 г

Углеводы

17.22 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Абрикос

1000 г

Сахар

180 г — 1 стакан

Белое сухое вино

400 г — 2 стакан

аллерген

Cделать более полезным

Для того чтобы сделать полезней консервированные абрикосы в белом вине, немного уменьшите количество сахара в рецепте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Абрикосы промойте, разрежьте на половинки и удалите из них косточки. Банки заранее простерилизуйте.

Приготовление

Шаг 2

Влейте вино в кастрюлю, добавьте сахар, поставьте на огонь. Мешайте, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 3

Аккуратно опустите абрикосы в горячее вино. Перемешайте и варите около 10-12 минут. Затем распределите абрикосы с вином по банкам и накройте крышками.

Подача

Шаг 4

Подавать консервированные абрикосы в белом вине можно уже сразу после остывания, но лучше, чтобы они настоялись пару дней. Такие абрикосы можно использовать для десертов и для выпечки.