Ароматный маринованный арбуз с пряностями

Рецепт с фото

Арбуз это очень сладка, сочная и достаточно полезная ягода, из которой можно приготовить маринованную закуску. Несмотря на свое странное приготовление маринованный арбуз получается очень вкусный.

Калории

37.39 ккал

Белки

0.69 г

Жиры

0.29 г

Углеводы

8.43 г

Занятость

1 ч

Общее время

5 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Арбуз

2000 г

Гвоздика

20 г

Корица

5 г

Черный перец молотый

3 г

Розовый (красный) перец

3 г

Сахар

50 г

Соль

20 г

Укроп

9 г

Чеснок

20 г

Столовый уксус

65 г

Cделать более полезным

Покупайте только свежие продукты.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Свежий арбуз, укроп и чеснок положите на стол. Корицу, гвоздику, красный и черный перец, сахар, соль насыпьте в отдельные небольшие емкости. Уксус налейте в стакан.

Приготовление

Шаг 2

Арбуз разрежьте на кусочки, веточки укропа поделите на три части, чеснок нарежьте маленькими дольками. В кастрюлю выложите гвоздику и кусочки арбуза, на них выложите чеснок и укроп. В кипящую воду добавьте сахар, соль, корицу, красный и черный перец. Варите 3 минуты, добавьте уксус и варите еще одну минуту. Снимите маринад с огня и через 5 минут залейте им арбуз. Остудите и поставьте в холодильник на 5 часов.