Сочный маринованный чеснок

Рецепт с фото

Маринованный чеснок готовится не сложно, правда, требует немного времени. Однако результат превосходит любые ожидания. Маринованный чеснок будет вкусным как самостоятельная закуска, так и в сочетании с другими продуктами. Также его приятное послевкусие можно раскрыть с картофелем, тушеными или запеченными овощами, любым мясом.

Калории

16.66 ккал

Белки

0 г

Жиры

0 г

Углеводы

4.52 г

Занятость

25 мин

Общее время

1 д 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

1000 г — 1 л

Соль

50 г

Сахар

50 г

Столовый уксус

15 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Гвоздика

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите чеснок. Простерилизуйте банки.

Подробнее о способах стерилизации банок можно прочитать

Приготовление

Шаг 2

На дно банок положите специи. Выложите плотно чеснок. Залейте кипятком. Оставьте на 1 сутки. Воду слейте. Смешайте соль, сахар, уксус и воду. Залейте маринадом чеснок. Закатайте банку крышкой.