Легкий маринованный лук на скорую руку

Рецепт с фото

Маринованный лук — классическая закуска для мяса. Он имеет приятный слегка пикантный вкус, в меру резкий, в меру острый. Этот рецепт можно с уверенностью назвать бюджетным, и он не отнимет много сил.

Калории

20.49 ккал

Белки

0.37 г

Жиры

0.07 г

Углеводы

4.3 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основной части

Репчатый лук

120 г

Вода

360 г — 360 мл

Столовый уксус 9%

60 г — 4 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Для заправки

Молотая куркума

3 г — 1 ч. л.

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите лук и нарежьте на толстые кольца. Воду налейте в кастрюлю, поставьте на большой огонь и вскипятите.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске для приготовления маринада смешайте воду, уксус, соль, сахар, куркуму и специи по вкусу. Погрузите в маринад луковые кольца. Накройте крышкой и дождитесь полного остывания.