Капуста с перцем и луком на зиму
Рецепт с фото — Русская, украинская кухня
Это блюдо из овощей содержит много витаминов и микроэлементов. Готовится оно всего за 20 минут, а радует вас и укрепляет организм целую зиму!
Калории
55.33 ккал
Белки
0.94 г
Жиры
3.07 г
Углеводы
6.09 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
300 г
— 2 шт.
400 г
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
45 г
— 3 ст. л.
30 г
— 30 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Салат будет содержать в себе больше витаминов, если употребить его в пищу в течение 1–2 месяцев.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выложите все ингредиенты на стол для удобства. Хорошо промойте овощи.
Приготовление
Шаг 2
Нашинкуйте краснокочанную капусту.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
Удалите у перца плодоножку и семена и нарежьте перец кубиком.
Шаг 5
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 6
Переложите все овощи в глубокую миску и добавьте к ним соль, специи и сахар.
Шаг 7
Добавьте к овощам уксус, растительное масло, 100 мл воды и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 8
Разложите салат в простерилизованную тару. Оставьте его мариноваться на сутки.
Храните салат в холодном месте.
Подача
Шаг 9
Добавьте пару веточек свежей петрушки в салат перед подачей.
Категории рецепта
вторые блюда
горячие блюда на новый год
за 30 минут
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
новый год
овощные блюда
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон моркови
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться