Домашний майонез с острой горчицей

Рецепт с фото

Вкусный домашний майонез.

Калории

679.74 ккал

Белки

2.86 г

Жиры

75.27 г

Углеводы

2.06 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Растительное масло

200 г — 200 мл

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Острая горчица

4 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Яблочный уксус 9%

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Добавить в емкость масло, яйцо(а), соль, сахар и горчицу.

Шаг 3

Взять погружной блендер и поместить яйцо(а) внутрь насадки.

Шаг 4

Пробивать до момента, когда все ингредиенты перемешаются, а на поверхности не будет масла.

Шаг 5

Затем добавить яблочный уксус (9% или 6%).

Шаг 6

Взбить еще раз, чтобы майонез перемешался с уксусом.

Шаг 7

Майонез готов. Можно подавать к столу.

Подача

Шаг 8

Майонез можно украсить листиком петрушки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eW3

Категории рецепта

ваши рецепты домашний майонез есть распространенные аллергены за 10 минут от редакции просто соусы и маринады