Постный майонез

Рецепт с фото

В пост хочется чего-то вкусного. Постный майонез, который представлен магазинах, мне кажется дорогим. Поэтому я решил сделать свой.

Калории

677.21 ккал

Белки

0.14 г

Жиры

73.53 г

Углеводы

3.6 г

Занятость

5 мин

Общее время

5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рассол

50 г — 50 мл

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Оливковое масло

200 г — 200 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В высокий пластиковый стакан наливаем около 50 миллилитров отвара нута или рассола из консервированного горошка.

Шаг 3

Добавляем щепотку соли по вкусу, можно добавить щепотку сахара.

Шаг 4

Приправляем чайной ложкой лимонного сока и долькой чеснока.

Шаг 5

Все взбиваем погружным блендером около минуты.

Шаг 6

В несколько приемов вливаем растительное масло, тоже комнатной температуры. У меня масло из-под вяленых помидоров. И продолжаем взбивать!

Подача

Шаг 7

Подаем на свежеобжаренном тосте.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eWM

Категории рецепта

ваши рецепты домашний майонез за 5 минут не содержит распространенных аллергенов от редакции партнерские проекты пост постный майонез просто сборник рецептов сезон чеснока соусы и маринады