Классический жюльен с грибами и курицей для любой трапезы
Рецепт с фото
Полноценное, самодостаточное, сытное блюдо для обеда или ужина.
Калории
181.93 ккал
Белки
10.47 г
Жиры
13.45 г
Углеводы
5.05 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
200 г
200 г
109 г
— 109 мл
аллерген
100 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
30 г
25 г
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Шампиньоны нарежьте соломкой.
Шаг 3
Грудку нарежьте брусочками.
Шаг 4
Обжарьте лук, нарезанный полукольцами, на смеси масел до румяности.
Шаг 5
В обжаренный лук выложите грибы и жарьте до испарения жидкости. Посолите.
Шаг 6
Отдельно обжарьте до готовности грудку. Посолите.
Шаг 7
Соедините грибы с грудкой, обжарьте вместе 3 минуты.
Шаг 8
Влейте сливки. Убавьте огонь до ниже среднего и протушите минут 5.
Шаг 9
В порционные формы выложите готовый жульен, посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 минут до расплавления сыра и легкой румяности.
Подача
Шаг 10
Подавайте в порционных формах, украсив веточкой укропа.
Категории рецепта
Жюльен с курицей и грибами
блюда из грибов
блюда из курицы
блюда из птицы
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жюльен
жюльен с шампиньонами
за 30 минут
классика
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сливочные соусы
сливочные соусы с грибами
сливочные соусы с шампиньонами
сливочные соусы со сливками
соусы и маринады
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться