Лук мелко нарежьте, морковь натрите. Все потушите до мягкости под крышкой.
Шаг 3
В сотейнике разогрейте растительное масло, выложите туда нарезанную курицу. Жарьте на сильном огне в течение 5 минут. Убавьте огонь, положите 1 столовую ложку муки и перемешайте.
Шаг 4
Выложите к курице тушеные овощи. Положите соль и специи. Залейте горячей водой и все перемешайте. Густоту регулируйте по своему усмотрению. Тушите 20-30 минут.