Нежная подлива из куриной печени и желудков в духовке

Рецепт с фото

Подливу готовьте с молоком. Она получается нежная и мягкая.

Калории

99.08 ккал

Белки

12.18 г

Жиры

3.92 г

Углеводы

3.59 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Куриные желудки

250 г

Куриная печень

250 г

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Мука из пшена

10 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук нарежьте , можно не очень мелко.

Шаг 3

Желудки промойте и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 4

Печень также промойте и нарежьте маленькими брусочками.

Шаг 5

Лук, желудки и печень выложите на сковородку. Пожарьте минут 7.

Шаг 6

В молоко добавьте столовую ложку муки. Тщательно перемешайте.

Шаг 7

Залейте молоком желудки и печень. Поставьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Подача

Шаг 8

В конце готовки блюдо дополните свежей зеленью. Подавайте с любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eg9

Категории рецепта

блюда из куриной печени блюда из печени блюда из субпродуктов ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены низкокалорийный от редакции подлива просто соусы и маринады