Обжарить на растительном масле лук и морковь. Куриное филе нарезать кусочками и обвалять в муке. Курицу добавить к луку и моркови. Жарить на большом огне пару минут.
Шаг 3
Влить стакан воды, добавить сметану, карри. Посолить и поперчить. Тушить под крышкой 30 минут.