Рыба в остром маринаде

Рецепт с фото

Этот рецепт отлично подходит для рыбы с сильным запахом, такой, как сом. Маринад придаёт приятный аромат и лёгкую пикантность.

Калории

100.32 ккал

Белки

13.28 г

Жиры

2.63 г

Углеводы

5.76 г

Занятость

20 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Морской окунь

300 г — 1 шт.

аллерген

Сом морской

300 г — 1 шт.

аллерген

Чеснок

40 г — 1 головка

Перец чили

75 г — 5 шт.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистите рыбу, сделайте надрезы на боках.

Шаг 3

В блендере пробейте острый перец, чеснок, соль и сахар. Получившейся смесью смажьте рыбу со всех сторон. Оставьте мариноваться на один час.

Шаг 4

Переложите рыбу в пароварку и готовьте на пару 30-40 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте рыбу с рисом. Также можно приготовить ее на сковороде, но в этом случае маринад лучше смыть, чтобы он не пригорел.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eio

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены маринады маринады для рыбы низкокалорийный обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон чеснока соусы и маринады ужин