Ткемали из киви

Рецепт с фото — Абхазская кухня

Рецептом поделилась подруга, которая вернулась из отпуска в Абхазии. Очень вкусный соус!

Калории

76.75 ккал

Белки

0.88 г

Жиры

0.24 г

Углеводы

18.53 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Киви

75 г — 1 шт.

Вода

50 г — 50 мл

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Черный перец молотый

1 г

Петрушка

10 г

Кинза

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Киви нарезать произвольно. Посолить, добавить сахар и поперчить. Варить на среднем огне 10 минут.

Шаг 3

Нарезать чеснок, кинзу и петрушку на кусочки среднего размера.

Шаг 4

Добавить их к киви. Варить еще 5 минут. Слегла остудить соус.

Шаг 5

Пробить соус блендером.

Подача

Шаг 6

Перед подачей украсить веточкой зелени.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ejh

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции просто сезон зелени сезон чеснока соусы и маринады ткемали