Гуакамоле по-домашнему
Рецепт с фото
Мексиканская паста из авокадо гуакамоле может быть как закуской, так и гарниром — и к мясу, и к рыбе. Авокадо для гуакамоле должно быть обязательно спелым, а томаты — не кислыми.
Калории
190.24 ккал
Белки
2.08 г
Жиры
17.39 г
Углеводы
6.88 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
220 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
5 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
40 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В стакан блендера нарезать половинку спелого авокадо.
Шаг 3
Туда же поместить несколько зубчиков чеснока.
Шаг 4
В стакан залить лимонный сок.
Шаг 5
Добавить к прочим ингредиентам оливковое масло.
Шаг 6
Из специй добавить соль и перец молотый. Включить блендер и перемешать все в течение 1 минуты.
Шаг 7
Нарезать несколько помидоров черри. Опустить их в стакан и вновь включить блендер. Требуется перемолоть все в однородную густую массу.
Шаг 8
Переложить гуакамоле в отдельную миску и поставить в холодное место на 20-30 минут.
Подача
Шаг 9
Подавать гуакамоле можно в качестве соуса к чипсам, например.
Категории рецепта
ваши рецепты
гуакамоле
не содержит распространенных аллергенов
овощные соусы
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон авокадо
сезон помидоров
сезон чеснока
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться