Запеченные пикантные куриные ножки

Рецепт с фото

Есть много разных вариантов приготовления куриных ножек. Кто-то обжаривает их на сковороде, а кому-то больше нравятся ножки на гриле. Мы же решили запечь их в духовке. А чтобы вкус куриных ножек стал ярче, мы смешали их с ароматным маринадом на основе чесночного кетчупа PIKADOR и соевого соуса. Благодаря равномерному запеканию в духовке мясо приобрело красивую румяную корочку и получилось очень вкусным. Подавать такие ножки можно с овощами или с легким гарниром, например, картофелем.

Калории

208.47 ккал

Белки

12.44 г

Жиры

15.85 г

Углеводы

4.01 г

Занятость

15 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Куриная голень

480 г — 4 шт.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

7 г — 1 ст. л.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Соевый соус

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Кетчуп Pikador с чесноком

130 г

Для подачи

Болгарский перец

по вкусу

Помидор

по вкусу

Лимон

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным, выбирайте качественный соевый соус. В его составе не должно быть сахара, а упаковка должна быть стеклянной, а не пластиковой.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно вымойте и обсушите куриные ножки. Ополосните и очистите чеснок. Подготовьте пластиковый контейнер или форму для запекания с пищевой пленкой, противень и пергаментную бумагу.

Приготовление

Шаг 2

Выложите куриные ножки в глубокую миску. Всыпьте к ним соль и перец.

Шаг 3

Измельчите чеснок с помощью ножа или пресса и добавьте в миску с куриными ножками.

Шаг 4

Залейте ножки маслом и соевым соусом. Добавьте кетчуп PIKADOR.

Шаг 5

Закройте форму пленкой и тщательно встряхните куриные ножки. Все ингредиенты должны хорошо перемешаться.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 200℃. Застелите противень пергаментной бумагой. Сверху выложите маринованные куриные ножки. Уберите противень в духовку и запекайте мясо 35–40 минут до готовности.

Периодически переворачивайте ножки, чтобы они пропеклись равномерно.