Соус тартар с кукурузой

Рецепт с фото

Тартар — это соус, который готовится на основе зеленого лука, соленых огурцов и майонеза. Но его можно дополнить различными ингредиентами для интересных вкусовых сочетаний. В этом рецепте к основным продуктам добавляются петрушка, кукуруза, горчица, лимонный сок и специи. Соус тартар с кукурузой будет отличным дополнением к мясу, овощам, морепродуктам или рыбе. А еще этот соус можно использовать, как намазку на хлеб.

Калории

390.96 ккал

Белки

3.14 г

Жиры

37.84 г

Углеводы

9.14 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Майонез

210 г — 1 стакан

аллерген

Консервированная кукуруза

30 г — 1 ст. л.

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Соленые огурцы

7.5 г — 0.25 шт.

Петрушка

4 г — 2 веточка

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Горчица

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Ржаной хлеб

35 г — 1 ломтик

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо магазинного майонеза используйте домашний.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте банку с кукурузой, слейте из нее рассол. Сполосните зелень, обсушите бумажным полотенцем. Достаньте огурец, промойте его и обсушите, отрежьте нужное количество.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты для соуса. Нарежьте огурец на маленькие кусочки. Измельчите петрушку и зеленый лук. Отложите необходимое количество кукурузы.

Шаг 3

Приготовьте соус. В миску выложите майонез. Влейте к нему лимонный сок. Затем добавьте огурец и горчицу. Посыпьте солью и перцем. Затем положите лук, петрушку и кукурузу. Хорошо все перемешайте.