Рассольник с перловкой
Рецепт с фото
Суп этот очень вкусный. Его любят и взрослые, и дети, а перловка, которая в него входит, очень полезна!
Калории
98.72 ккал
Белки
1.98 г
Жиры
3.68 г
Углеводы
15.18 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
— 1 банка / 500 г
240 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
180 г
— 1 стакан
аллерген
360 г
— 3 шт.
по вкусу
51 г
— 3 ст. л.
50 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить овощи и мелко нарезать лук с морковью.
Шаг 3
Картошку очистить и нарезать брусочками. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит, положить туда нарезанную картошку.
Шаг 4
Овощи обжарить на растительном масле.
Шаг 5
Перловку помыть и отварить почти до готовности.
Шаг 6
Огурцы соленые мелко нарезать и потушить немного в рассоле.
Шаг 7
Когда картошка будет готова, добавить в суп пассерованные овощи, огурцы и перловку.
Шаг 8
Все довести до кипения, добавить специи, соль. Варить на медленном огне еще минут 10.
Подача
Шаг 9
Дать супу настояться и подать с зеленью и сметаной.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться