Рассольник с рисом и солеными огурцами
Рецепт с фото
Насыщенный и сытный суп для всей семьи.
Калории
41.07 ккал
Белки
1.91 г
Жиры
1.96 г
Углеводы
4 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
240 г
— 2 шт.
30 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
100 г
300 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2500 г
— 2500 мл
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте продукты.
Приготовление
Шаг 2
Для приготовления рассольника нам понадобятся обязательно огурцы соленые по-домашнему.
Шаг 3
Куриный окорочок залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, посолите и снимите образовавшуюся пену.
Шаг 4
Очистите овощи от кожуры и промойте в воде. Картофель и лук нарежьте кубиком среднего размера. Морковь и соленый огурец натрите на крупной терке. Измельчите укроп, а рис промойте в холодной воде.
Шаг 5
На разогретую сковороду влейте растительное масло, выложите морковь и лук. Жарьте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок и соленый огурец. Потомите на огне пару минут.
Шаг 7
Готовую курицу достаньте из бульона и отделите мясо от костей.
Шаг 8
Картофель отправьте в бульон и доведите до кипения. Всыпьте рис. Варите 15 минут.
Шаг 9
Добавьте к супу куриное мясо, зажарку и измельченный укроп. Оставьте на огне еще на 5 минут.
Подача
Шаг 10
Готовый суп разлейте по глубоким тарелкам и подавайте к столу горячим.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться