Омлет с цветной капустой

Рецепт с фото

Хороший вариант разнообразить классический завтрак для тех, кто не ест мясо. Этот вариант омлета относится к вегетарианской кухне. А при соблюдении разнообразных диет это блюдо может оказаться в рационе, предложенном фитнес-тренерами.

Калории

154.34 ккал

Белки

8.19 г

Жиры

12.7 г

Углеводы

2.3 г

Занятость

5 мин

Общее время

10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Цветная капуста

100 г

Молоко

100 г

аллерген

Растительное масло

30 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте молоко с низким содержанием жира и не добавляйте соль.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Поставьте сковороду с растительным маслом на плиту разогреваться. Помойте цветную капусту.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйца в глубокую емкость, посолите и поперчите по вкусу, добавьте молоко и перемешайте все до однородной массы.

Шаг 3

Обжарьте цветную капусту на среднем огне 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 4

Уменьшите огонь до слабого. Вылейте смесь яиц и молока в сковороду.

Шаг 5

Накройте крышкой и готовьте 5-6 минут.

Подача

Шаг 6

Выложите омлет на красивую тарелку и украсьте зеленью. Для придания яркости блюду используйте дольки томата.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ete

Категории рецепта

блюда из яиц вторые блюда есть распространенные аллергены за 10 минут завтрак завтраки с яйцом омлет омлет с молоком партнерские проекты просто сборник рецептов яйцо