Паштет из тунца и оливок

Рецепт с фото — Европейская, средиземноморская кухня

Если вы ищете сытный, но не мясной компонент для бутербродов, приготовьте паштет из консервированного тунца. Оливки смягчат резкий рыбный привкус, добавят паштету легкую остроту и придадут плотность его текстуре. Яркий средиземноморский характер закуски усилят оливковое масло и лимонный сок.

Калории

112.4 ккал

Белки

0.95 г

Жиры

8.98 г

Углеводы

3.72 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Тунец рубленый в собственном соку

180 г — 1 банка / 180 г

аллерген

Оливки без косточки

300 г — 1 банка / 300 г

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Для подачи

Хлеб цельнозерновой

по вкусу

аллерген

Базилик

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте в паштет свежий базилик или орегано.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте банки с тунцом и оливками, слейте жидкость. Помойте лимон, вытрите его полотенцем. Поставьте на стол блендер с чашей, достаньте салатник.

Приготовление

Шаг 2

Выжмите сок из половины лимона.

Шаг 3

Положите тунец и оливки в чашу блендера. Влейте к ним сок лимона и оливковое масло.

Шаг 4

Перебейте содержимое чаши до однородной мягкой пасты. Переложите получившийся паштет в салатник.

Если паштет получился слишком густым, добавьте в него еще немного масла и хорошенько перемешайте.

Подача

Шаг 5

Подайте паштет из тунца и оливок с цельнозерновым хлебом, украсив базиликом.

Понравился рецепт?

В Избранное (650)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/3L

Категории рецепта

впечатляющий рецепт доступный зож есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак закуски от редакции паштеты правильное питание продвинутый уровень просто рыбные паштеты