Свекла по-грузински
Рецепт с фото
Это грузинское угощение получается вкусным и очень питательным. Свекла в нем прекрасно сочетается с ароматным луком и чесноком. Для заправки блюда используется ткемали. Этот пряный соус делает закуску более пикантной и ароматной. Подавать свеклу по-грузински можно в качестве гарнира. Она отлично дополнит мясные блюда.
Калории
86.2 ккал
Белки
1.4 г
Жиры
4.99 г
Углеводы
9 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
520 г
— 4 шт.
75 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
50 г
— 2 ст. л.
34 г
— 2 ст. л.
12 г
— 6 веточка
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Для приготовления блюда используйте оливковое масло. Оно содержит в себе много полезных витаминов и не вредит здоровью.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Хорошо помойте свеклу, отварите и очистите от кожуры. Помойте и почистите чеснок и лук. Ополосните зелень.
Чтобы свекла не потеряла свой цвет во время варки, добавьте в воду немного лимонного сока.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте готовую свеклу небольшой соломкой или кубиками. Измельчите петрушку и зубчик чеснока. Нашинкуйте лук тонкими полукольцами.
Шаг 3
Переложите все измельченные ингредиенты в глубокую миску. Туда же добавьте соус ткемали, растительное масло и специи по вкусу, перемешайте.
Подача
Шаг 4
Переложите готовую грузинскую закуску в небольшую пиалу или салатник и подайте к столу в качестве дополнения к основному блюду.
Категории рецепта
Грузинские салаты
Для гостей «Пятёрочки»
впечатляющий рецепт
гарниры
гарниры из овощей
гарниры из свеклы
доступный зож
за 30 минут
закуски
закуски из овощей и грибов
закуски с чесноком
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
продвинутый уровень
просто
салаты
салаты из свежих овощей
сезон зелени
сезон свеклы
сезон чеснока
ужин
фирменные рецепты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться