Хот-дог в лаваше
Рецепт с фото
Хот-дог в лаваше можно приготовить как для быстрого перекуса, так и для того, чтобы дети и подростки с охотой съели довольно много овощей. Удобнее всего делать такой хот-дог с узкой и длинной сосиской, например, венской, но подойдут и любые другие сосиски. Кетчуп, горчицу и майонез добавляйте по вкусу, также необязательно класть сыр. Морковь по-корейски можно заменить мелко нарезанными маринованными огурцами или любыми другими овощами на ваш вкус.
Калории
218.69 ккал
Белки
8.47 г
Жиры
13.48 г
Углеводы
15.43 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 1 шт.
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
28 г
— 2 лист
40 г
— 2 ст. л.
90 г
— 1 шт.
50 г
аллерген
20 г
— 2 ч. л.
аллерген
14 г
— 2 ч. л.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
Для подачи
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Достаньте сосиски и лаваш из упаковки. Вымойте помидор и пекинскую капусту, обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте разделочную доску, терку и сковороду-гриль.
Приготовление
Шаг 2
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту, а помидор нарежьте брусочками. Натрите сыр на средней терке. Лист лаваша разрежьте пополам.
Шаг 3
Разогрейте сковороду-гриль на огне выше среднего, обжарьте на ней сосиски до легкого румяного оттенка.
Поджарить сосиски можно и на обычной сковороде, но тогда они получатся без красивых полосок.
Шаг 4
Расправьте на столе половину листа лаваша. Положите в центр половину нарезанной капусты, поверх выложите половину моркови по-корейски. Затем разместите на овощах обжаренную сосиску. Сбоку от нее уложите брусочки помидоров.
Шаг 5
Смажьте помидор майонезом, сосиску полейте кетчупом и горчицей. Прикройте начинку слоем тертого сыра. Заверните края лаваша с противоположных концов сосиски к центру, а затем сверните лаваш в рулет.
Шаг 6
Соберите таким же образом второй хот-дог и обжарьте их на горячей сковороде-гриль с двух сторон до появления золотисто-коричневых полосок.
Если вы жарите на обычной сковороде, то ориентируйтесь на появление румяной корочки.
Подача
Шаг 7
Подайте аппетитный хот-дог со стаканом лимонада.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться