Ролл с курицей и горчичным соусом
Рецепт с фото
Этот рецепт особенно понравится любителям фастфуда. В нем хрустящая курица, соленый бекон, свежие овощи и сладко-острый соус завернуты в лепешку, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Ролл отлично подходит для быстрого обеда или перекуса, ведь на его приготовление нужно всего 30 минут.
Калории
193.03 ккал
Белки
12.33 г
Жиры
8.91 г
Углеводы
16.73 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для ролла
500 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
45 г
— 3 ст. л.
аллерген
3 г
— 1 ч. л.
100 г
— 1 стакан
аллерген
220 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
50 г
50 г
аллерген
30 г
180 г
— 3 шт.
по вкусу
по вкусу
Для соуса
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
28 г
— 1 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
1.75 г
— 0.25 ч. л.
Cделать более полезным
Приправьте куриное филе и запекайте в духовке без панировки.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте куриное филе, овощи и шпинат под проточной водой и промокните их бумажными полотенцами. Авокадо рарежьте пополам и достаньте косточку. С помощью столовой ложки извлеките мякоть.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте или порвите бекон произвольными кусочками. Обжарьте их в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки по 1 минуте с обеих сторон. Достаньте из сковороды и переложите на бумажные полотенца, чтобы дать лишнему жиру стечь.
Шаг 3
Нарежьте авокадо слайсами. У томатов удалите серединку, разрежите их пополам и нарежьте тонкими слайсами.
Шаг 4
Приготовьте соус: в небольшой миске или банке смешайте все ингредиенты до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
В неглубокую посуду высыпьте муку, добавьте черный перец и сухой чеснок и перемешайте. В другую неглубокую емкость разбейте яйцо и взбейте так, чтобы белок полностью смешался с желтком. И третье неглубокое блюдо засыпьте панировочные сухари.
Шаг 6
Натрите куриные грудки солью и перцем с двух сторон. Затем обваляйте каждую грудку в муке, яйце и панировочных сухарях по очереди.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментом, выложите куриное филе в панировке и запекайте 10-15 минут до полной готовности.
Шаг 8
Нарежьте сыр и куриное филе тонкими ломтиками. Соберите ролл: в нижнюю треть тортильи выложите соус, шпинат, бекон, томаты, авокадо, сыр и курицу. Сложите бока и концы тортильи поверх начинки и скатайте вперед, постепенно заворачивая.
Подача
Шаг 9
Разрежьте ролл пополам и сразу подайте к столу, чтобы тортилья не успела размякнуть.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться