Заливное с мясом

Рецепт с фото

Быстрое и вкусное заливное.

Калории

213.64 ккал

Белки

14.38 г

Жиры

16.03 г

Углеводы

2.27 г

Занятость

5 мин

Общее время

3 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина на кости

300 г

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Морковь

50 г — 0.5 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Порошковый желатин

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварить мясо на маленьком огне до готовности, добавить очищенную морковь, лук, соль, специи. Варить еще 30 минут.

Шаг 3

Остудить мясо и разобрать на волокна. Добавить измельченный зубчик чеснока. Желатин залить теплым процеженным бульоном и размешать до растворения.

Шаг 4

Залить мясо и дать постоять в холодильнике до загустения.

Подача

Шаг 5

Подавать с горчицей. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7d6

Категории рецепта

ваши рецепты закуски закуски из мяса и птицы закуски с чесноком заливное не содержит распространенных аллергенов от редакции просто сезон моркови сезон чеснока