Ароматные гренки с грибами, сыром и беконом в кокосовом молоке
Рецепт с фото
Прекрасной альтернативой бутербродам с покупной колбасой могут стать гренки, для которых грибы, сыр и бекон тушатся в кокосовом молоке. В итоге получается хрустящий хлеб с сырно-грибной намазкой с беконом, которым молоко придало нежность и усилило все их вкусы. Такие гренки можно подавать на завтрак, и они обеспечат сытость до обеда. Если убрать бекон и, скажем, заменить его фасолью, то они станут отличной альтернативой бутербродов для вегетарианцев.
Калории
253.78 ккал
Белки
9.79 г
Жиры
17.24 г
Углеводы
14.61 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
Для блюда
400 г
160 г
— 2 шт.
200 г
200 г
100 г
аллерген
400 г
— 1 шт.
аллерген
100 г
— 100 мл
по вкусу
по вкусу
12 г
— 3 веточка
Cделать более полезным
Вместо бекона для повышения качества блюда и снижения калорий используйте альтернативу в виде отварного куриного мяса.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Грибы помойте и дайте воде стечь. Лук почистите и ополосните. Зелень ополосните и подсушите на салфетке.
Приготовление
Шаг 2
Хлеб нарежьте, поджарьте с одной стороны на растительном масле. Лук, грибы нарежьте и обжарьте, затем отправьте к ним нарезанный кубиками бекон на 2-3 минуты.
Шаг 3
Посолите, поперчите по своему вкусу. Затем влейте кокосовое молоко и тушите 5 минут, пока жидкость испариться.
Шаг 4
Ложкой выложите начинку на обжаренную сторону гренок. Натрите на терке сыр и притрусите их сверху.
Подача
Шаг 5
Выложите гренки на блюде. Сверху украсьте их веточками зелени. Положите дольку помидора или перца. Подайте чай.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться