Сочные бутерброды с баклажаном и помидором
Рецепт с фото
Вкусные и сочные бутерброды с баклажаном, помидором и специями под сырной шапкой.
Калории
140.88 ккал
Белки
2.23 г
Жиры
8.94 г
Углеводы
12.55 г
Занятость
35 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
210 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
75 г
аллерген
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Баклажан нарежьте на кружочки толщиной не более 1 сантиметра. Положите на дуршлаг кружочки баклажана, посолите и оставьте на 20 минут, чтобы вышла горечь. Промойте и просушите бумажным полотенцем.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте кружочки баклажана, посолив, с двух сторон, до золотистой корочки. Баклажан можно очистить от кожуры, так он будет нежнее в бутербродах.
Шаг 3
Кусочки багета смажьте майонезом. Выложите обжаренные кусочки баклажанов, разрезанные на 3 части.
Шаг 4
Нарежьте помидор тонкими пластинами. Положите по несколько пластин помидора на баклажаны. Посолите и поперчите по вкусу, приправьте сушеным чесноком.
Шаг 5
Посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился и багет стал снизу хрустящим.
Подача
Шаг 6
Посыпьте блюдо травами, по желанию, или украсьте просто веточками свежей зелени.
Категории рецепта
бутерброды
бутерброды с помидорами
бутерброды с сыром
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с сыром
закуски
закуски с баклажанами
закуски с помидорами
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
перекус
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рецепты с сыром
сезон баклажанов
сезон помидоров
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться