Подготовьте ингредиенты. Разбавьте молоко 100 граммами воды. Взбейте с яйцом, посолите по вкусу. Просейте муку. Соедините со смесью. Хорошо размешайте.
Приготовление
Шаг 2
Помойте овощи и нарежьте их средними ломтиками. Мясо нарежьте небольшими кусочки.
Шаг 3
Сделайте соус. Для этого добавьте горчицу в сметану, поперчите и посолите по вкусу. Выпекайте блинчики на растительном масле.
Шаг 4
Обжарьте мясо индейки с луком и чесноком до готовности. Дайте остыть. Смажьте блинчик соусом, положите начинку из мяса и овощей. Обжарьте на сухой сковороде до корочки. Домашняя шаверма на блинчике готова.