Томленный булгур с овощами под соевым соусом
Рецепт с фото — Авторская кухня
Простой рецепт приготовления булгура. Поскольку булгур томится с овощами, он приобретает еще более насыщенный и богатый вкус.
Калории
214.05 ккал
Белки
4.68 г
Жиры
11.37 г
Углеводы
19.87 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
140 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
25 г
— 25 мл
45 г
— 45 мл
аллерген
40 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте морковь соломкой.
Шаг 3
Нашинкуйте лук кубиками.
Шаг 4
Налейте в прогретую сковороду подсолнечное масло. Когда масло прогреется, добавьте лук. Готовьте на слабом огне. Поджарьте лук 4 минуты до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте морковь к луку, поджарьте овощи еще 5 минут.
Шаг 5
Промойте булгур водой. Добавьте в сковороду к овощам булгур и стакан кипятка. Накройте крышкой. Увеличьте огонь до среднего и оставьте томиться 7 минут.
Шаг 6
Откройте крышку, добавьте соевый соус.
Шаг 7
Помешивайте до полного испарения соуса и воды.
Шаг 8
Добавьте сливочное масло. Перемешайте и выключите огонь.
Подача
Шаг 9
Выложите блюдо на тарелки. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гарниры
гарниры из булгура
гарниры из круп
от редакции
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться