Свекольный суп с фрикадельками
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Очень вкусный, наваристый суп с фрикадельками. Готовится достаточно просто.
Калории
71.15 ккал
Белки
2.05 г
Жиры
4.21 г
Углеводы
6.37 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
400 г
80 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
720 г
— 6 шт.
50 г
— 50 мл
по вкусу
по вкусу
15 г
— 1 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
2 г
— 1 ч. л.
2000 г
— 2 л
3 г
— 3 шт.
30 г
— 1 ст. л.
17 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Половину луковицы мелко нарежьте, добавьте к фаршу. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и уберите пока в сторону.
Шаг 3
Картофель нашинкуйте небольшими ломтиками. Морковь и свеклу нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
Залейте картофель и промытый рис водой. Варите 10 минут.
Шаг 5
Сделайте зажарку. Половину луковицы нарежьте кубиком. Обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 6
Выложите на сковороду нарезанные морковь и свеклу. Тушите до мягкости.
Шаг 7
Добавьте томатную пасту.
Шаг 8
Всыпьте сухой базилик и перемешайте. Зажарка готова.
Шаг 9
Из фарша сделайте небольшие фрикадельки.
Шаг 10
В суп отправьте зажарку и лавровый лист.
Шаг 11
Выложите в суп фрикадельки и все перемешайте.
Шаг 12
Сразу добавьте уксус и сахар. Варите 10 минут.
Шаг 13
Посолите по вкусу и снимите с огня. Суп готов.
Подача
Шаг 14
Подавайте суп со свежим хлебом или сухариками. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
ваши рецепты
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
суп с фрикадельками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться