Фарш выкладываем в миску, разбиваем яйцо, солим, перчим.
Шаг 3
Чеснок чистим, мелко режем.
Шаг 4
Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 5
К фаршу добавляем чеснок. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 6
На пленку выкладываем фарш, сверху посыпаем сыром, немного отступая от края. Аккуратно сворачиваем рулет и убираем в морозилку на несколько часов.
Шаг 7
Смешиваем молоко, муку и соль. Достаем замерзший рулет из морозилки, нарезаем ломтиками, обмакиваем в жидкое тесто и отправляем в разогретое растительное масло. Жарим с двух сторон, до готовности.