Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и припускаем на небольшом огне, добавив столовую ложку сахарной пудры.
Шаг 4
Творог смешиваем с чуть остывшими яблоками. Начинка для блинных рулетов готова.
Шаг 5
При помощи венчика тщательно перемешиваем яйца, молоко и растительное масло. Постепенно, частями, добавляем муку и хорошо вымешиваем. В конце вливаем воду, мешаем.
Шаг 6
Сковороду прогреваем на огне, смазываем слегка растительным маслом и выпекаем блины.
Шаг 7
На каждый блин выкладываем начинку, сворачиваем в рулет.