Шоколадные рулетики-блинчики с фруктами

Рецепт с фото — Русская кухня

Оригинальная сладкая закуска из блинчиков.

Калории
153.28 ккал
Белки
5.3 г
Жиры
5.15 г
Углеводы
21 г
Занятость
25 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Яйца
120 г — 2 шт.
аллерген
Молоко
100 г — 100 мл
аллерген
Кефир
100 г — 100 мл
аллерген
Вода (кипяток)
100 г — 100 мл
Ржаная мука
195 г — 1.5 стакан
аллерген
Какао
9 г — 1 ч. л.
Творожный сыр
60 г — 4 ст. л.
аллерген
Сахарная пудра
10 г — 1 ч. л.
Киви
75 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Взбиваем яйца, соль, сахар.
Шаг 3
К яичной смеси добавляем кефир, молоко и кипяток.
Шаг 4
Насыпаем муку понемногу, до нужной жидкой консистенции. Оставляем на 15 минут.
Шаг 5
Добавляем какао и перемешиваем.
Шаг 6
Обжариваем с двух сторон.
Шаг 7
Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой и намазываем на блин.
Шаг 8
Выкладываем дольки киви, можно еще добавить клубники.
Шаг 9
Сворачиваем трубочкой и нарезаем острым ножом рулетики.

Подача

Шаг 10
Перед подачей рулетики можно полить шоколадом или карамелью. Приятного аппетита !

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8TP

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться