Рулет абрикосовый

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрый рулет, в меру сочный и нежный.

Калории

278.42 ккал

Белки

8.35 г

Жиры

12.42 г

Углеводы

34.02 г

Занятость

5 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г — 5 ст. л.

аллерген

Какао

75 г — 3 ст. л.

Абрикос

100 г

Подсолнечное масло рафинированное

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Абрикосы моем, режем и карамелизируем с сахаром.

Шаг 3

Белки взбиваем.

Шаг 4

Добавляем желтки.

Шаг 5

Аккуратно вводим муку, какао и разрыхлитель.

Шаг 6

Выкладываем на противень пергамент, на него абрикосы, сверху тесто. Запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7

Гоорячее тесто сворачиваем в рулет и даем остыть.

Подача

Шаг 8

Подаем с мороженым.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8U6

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с какао выпечка с фруктами выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут закуски закуски с хлебом или лавашем от редакции партнерские проекты перекус просто рулеты рулеты с яйцом сборник рецептов сезон абрикосов